Oțelul inoxidabil este fabricat dintr-un aliaj de fier, crom și nichel amestecat cu oligoelemente precum molibden, titan, cobalt și mangan. Performanța sa metalică este bună, iar ustensilele fabricate sunt frumoase și durabile, iar cel mai important lucru este că nu ruginește atunci când este expus la apă. Prin urmare, multe ustensile de bucătărie sunt fabricate din oțel inoxidabil. Cu toate acestea, dacă ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil sunt utilizate necorespunzător, elementele metalice grele se pot „acumula” lent în corpul uman, punând în pericol sănătatea.
Contraindicații pentru utilizarea ustensilelor de bucătărie din oțel inoxidabil
1. Evitați depozitarea alimentelor prea acide
Vasele din oțel inoxidabil nu ar trebui să rețină sare, sos de soia, supă de legume etc. pentru o perioadă lungă de timp și nici suc acid pentru o perioadă lungă de timp. Deoarece electroliții din aceste alimente pot avea „reacții electrochimice” complexe cu elementele metalice din veselă, metalele grele sunt dizolvate și eliberate.
2. Evitați spălarea cu alcali puternici și agenți oxidanți puternici
Cum ar fi apa alcalină, soda și înălbitorul. Deoarece acești electroliți puternici vor „reacționa electrochimic” și cu anumite componente din tacâmuri, corodând astfel tacâmurile din oțel inoxidabil și provocând dizolvarea elementelor dăunătoare.
3. Evitați fierberea și decoctarea medicamentelor chinezești din plante
Deoarece compoziția medicinei chinezești pe bază de plante este complexă, majoritatea conțin o varietate de alcaloizi și acizi organici. Când sunt încălzite, reacționează chimic cu anumite componente din oțelul inoxidabil, reducând eficacitatea medicamentului.
4. Nu este potrivit pentru arderea în gol
Deoarece conductivitatea termică a oțelului inoxidabil este mai mică decât cea a produselor din fier și aluminiu, iar conducerea căldurii este relativ lentă, arderea în gol va duce la îmbătrânirea și desprinderea stratului de placare cu crom de pe suprafața aragazului.
5. Nu cumpărați produse inferioare
Deoarece aceste articole de masă din oțel inoxidabil au materii prime slabe și sunt fabricate în condiții precare, acestea pot conține o varietate de elemente metalice grele care sunt dăunătoare sănătății umane, în special plumb, aluminiu, mercur și cadmiu.
Cum se curăță ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil
Multe familii folosesc veselă din oțel inoxidabil, deoarece este mult mai rezistentă decât cea din ceramică. Dar, după o utilizare îndelungată, își va pierde strălucirea originală. Este păcat să o arunc și îmi fac griji că nu o voi putea folosi în continuare. Ce ar trebui să fac?
Editorul vă spune o performanță excelentă pentru curățarea ustensilelor de bucătărie din oțel inoxidabil:
1. Umpleți o sticlă de detergent de vase, apoi turnați detergentul de vase din capacul sticlei într-un pahar gol.
2. Turnați 2 capace de ketchup, apoi turnați ketchup-ul din capace într-o cană cu detergent de vase.
3. Turnați imediat 3 capace cu apă în cană.
4. Amestecați uniform infuzia în cană, aplicați-o pe tacâmuri și lăsați-o la înmuiat timp de 10 minute.
5. Folosește o perie pentru a peria din nou, iar în final clătește cu apă curată și va fi bine.
Motiv:Acidul acetic din ketchup reacționează chimic cu metalul, făcând tigăile din oțel inoxidabil strălucitoare și noi.
Memento:Această metodă este aplicabilă și ustensilelor de bucătărie fabricate din alte materiale care sunt foarte murdare și închise la culoare.
Cum să întreții ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil
Dacă doriți ca ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil să aibă o durată lungă de viață, trebuie să le întrețineți. După cum spun oamenii obișnuiți, trebuie să le „folosiți în voie”.
1. Înainte de utilizare, puteți aplica un strat subțire de ulei vegetal pe suprafața vaselor de bucătărie din oțel inoxidabil, apoi le puteți pune pe foc pentru a se usca, ceea ce este echivalent cu aplicarea unei folii protectoare pe suprafața vaselor de bucătărie. În acest fel, acestea nu sunt doar ușor de curățat, ci le prelungesc și durata de viață.
2. Nu folosiți niciodată vată de oțel pentru a freca ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil, deoarece este ușor să lăsați urme și să deteriorați suprafața ustensilelor de bucătărie. Folosiți o lavetă moale sau cumpărați un produs de curățare special. Curățați-o la timp după utilizare, altfel ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil se vor toci și se vor îndoi.
3. Nu înmuiați ustensilele de bucătărie din oțel inoxidabil în apă pentru o perioadă lungă de timp, altfel suprafața acestora va deveni mată și mată. Oțelul inoxidabil conduce căldura mai repede, așa că nu folosiți căldură mare după ce ați pus ulei în oala din oțel inoxidabil.
4. După o perioadă lungă de utilizare, inoxidabilUstensilele de bucătărie din oțel inoxidabil vor prezenta rugină maro, o substanță formată prin condensarea mineralelor în apă pentru o perioadă lungă de timp. Turnați o cantitate mică de oțet alb într-o oală din oțel inoxidabil și agitați-o bine, apoi fierbeți-o încet, rugina va dispărea, apoi spălați-o cu detergent.
Data publicării: 21 august 2023
